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SALUMI MORONI - LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DI UNA VOLTA...

LABORATORIO ARTIGIANALE MORONI: Nel suo piccolo laboratorio artigianale alle pendici del Conero, la famiglia Moroni prepara, seguendo un'antica ricetta, la concia per fare la salsiccia "come una volta": solo carne di suino certificata nazionale, spalle e pancette selezionate con la massima attenzione e lavorate seguendo antiche tradizioni derivanti dall'esperienza di tre generazioni. Sia per i prodotti che per la lavorazione, segue le normative igienico-sanitarie vigenti con uno stretto controllo mensile da parte degli enti preposti per fornire una ulteriore garanzia di qualita che permette il consumo della salsiccia per tutte le persone, da 0 a 99 anni, e nei modi piu svariati. Tra i suoi grandi successi, oltre la salsiccia, non si deve dimenticare il salame "nostro" e la porchetta "de Moro".

COME CONTATTARCI: Telefono 071.732058, 338.1972573 Fax 071 7302699 Indirizzo postale 60021 Camerano(AN),V. del Commercio n.7 Posta elettronica salumimoroni@tiscali.it

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